Die term "dikaarsya " beskryf ’n besondere kombuisapparaat wat tradisioneel in die Noordweste gebruik gaan vir die maak van ontbyt. Die herkoms van die hierdie toestel is gebaseer op die Benewydse gewoontes, waar dit as ’n praktiese manier beskou word om groot hoeveelhede mos te maak vir die mens